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Escheria coli
Escherichia coli (E. coli) ist ein gramnegatives, stäbchenförmiges Bakterium, das häufig im Darm von Menschen und Tieren vorkommt. Während die meisten Stämme harmlos sind und die Verdauung sowie die Vitaminproduktion unterstützen, können bestimmte Typen lebensmittelbedingte Erkrankungen und Magen-Darm-Infektionen verursachen.
Beschreibung
Für wen lohnt sich ein Test der E. coli-Werte?
- Menschen, die vor kurzem eine Lebensmittelvergiftung erlitten haben: Ein Test auf E. coli kann helfen, die Ursache der Lebensmittelvergiftung zu ermitteln und zugrundeliegende Gesundheitszustände zu identifizieren, die dazu beigetragen haben könnten.
- Menschen mit chronischen Verdauungsproblemen: Der E. coli-Spiegel kann bei Menschen mit Erkrankungen wie Reizdarmsyndrom (IBS), Morbus Crohn und Colitis ulcerosa gestört sein. Tests können helfen, Ungleichgewichte zu erkennen, die möglicherweise zu den Symptomen beitragen.
- Personen, bei denen ein Risiko für eine E. coli-Infektion besteht: Dazu gehören Personen, die mit Lebensmitteln arbeiten, in Entwicklungsländer reisen oder ein geschwächtes Immunsystem haben. Tests können helfen, Personen zu identifizieren, die anfälliger für eine Infektion sind, und ihnen ermöglichen, vorbeugende Maßnahmen zu ergreifen.
Symptome einer zu niedrigen oder zu hohen Konzentration von Escherichia coli
Im Allgemeinen sindgeringe Mengen von E. coli kein Grund zur Sorge. In einigen Fällen können niedrige E. coli-Werte jedoch mit Erkrankungen wie folgenden in Verbindung gebracht werden:
- Reizdarmsyndrom (IBS)
- Magengeschwüre
- Entzündliche Darmerkrankungen (IBD)
Ein zuhoher E. coli-Gehalt kann ein Anzeichen für eine Lebensmittelvergiftung sein. Symptome einer durch E. coli verursachten Lebensmittelvergiftung können sein:
- Durchfall
- Erbrechen
- Unterleibskrämpfe
- Fieber
- Blutiger Stuhl
In schweren Fällen kann die E. coli-Infektion zu Nierenversagen, hämolytisch-urämischem Syndrom (HUS) und sogar zum Tod führen.
Wie wirkt sich Escherichia coli auf den Darm aus?
E. coli ist ein nützliches Bakterium, das zur Gesunderhaltung des Darms beiträgt. Es hilft bei der Aufspaltung von Nahrungsmitteln, der Produktion von Vitaminen und der Regulierung des Immunsystems. E. coli hilft auch, das Wachstum von schädlichen Bakterien im Darm zu verhindern.
Kann E. coli dauerhafte Probleme verursachen?
Ja, E. coli kann bei manchen Menschen dauerhafte Probleme verursachen. Das häufigste dauerhafte Problem ist dasReizdarmsyndrom (IBS). Es wird angenommen, dass eine E. coli-Infektion die Darmschleimhaut schädigen kann, was zu einem Reizdarmsyndrom führen kann.
Andere dauerhafte Probleme, die durch eine E. coli-Infektion verursacht werden können, sind:
- Morbus Crohn, eine entzündliche Darmerkrankung, die eine Entzündung des Verdauungstrakts verursacht
- Colitis ulcerosa, eine weitere entzündliche Darmerkrankung, die eine Entzündung des Dickdarms verursacht
- Nierenversagen, eine Erkrankung, bei der die Nieren nicht mehr richtig funktionieren
- Hämolytisch-urämisches Syndrom (HUS), ein Zustand, der zu Nierenversagen, Krampfanfällen und sogar zum Tod führen kann
Das Risiko, durch eine E. coli-Infektion dauerhafte Probleme zu entwickeln, ist bei Menschen mit einem geschwächten Immunsystem höher, z. B. bei älteren Menschen, kleinen Kindern und Menschen mit chronischen Erkrankungen.
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