Sesam
Die Sesamunverträglichkeit bezieht sich auf unerwünschte Reaktionen oder Symptome, die bei einigen Personen nach dem Verzehr von Sesamsamen oder Sesamprodukten auftreten können. Sie unterscheidet sich von Sesamallergien, da sie nicht mit einer Reaktion des Immunsystems auf bestimmte Proteine zusammenhängt, sondern mit Schwierigkeiten bei der Verdauung bestimmter Bestandteile von Sesam....
Beschreibung
Eine Sesamintoleranz unterscheidet sich von einer Sesamallergie dadurch, dass sie keine Reaktion des Immunsystems auslöst. Bei einer Sesamallergie erkennt das Immunsystem bestimmte Sesamproteine als schädlich, was zu allergischen Reaktionen wie Nesselsucht, Schwellungen oder Atemproblemen führt.
- Übelkeit
- Blähungen
- Schmerzen im Unterleib
- Diarrhöe
- Blähungen
- Magenschmerzen oder Krämpfe
- Übelkeit
- Durchfall
- Blähungen
- Blähungen
Um eine Sesamunverträglichkeit oder -allergie in den Griff zu bekommen, sollten Sie Sesam in jeder Form meiden und die Etiketten sorgfältig lesen. Informieren Sie das Restaurantpersonal über Ihre Allergie, nehmen Sie sichere Snacks mit, und halten Sie bei Bedarf Antihistaminika oder einen Epinephrin-Autoinjektor bereit. Wenn Sie zu Hause kochen, verringert sich das Risiko einer Exposition, und das Tragen von medizinischem Warnschmuck kann in Notfällen helfen.
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