HNMT (Histamin-N-Methyltransferase): HNMT ist für die Inaktivierung von Histamin durch Methylierung verantwortlich. Sie spielt eine entscheidende Rolle im Histaminstoffwechsel, und Variationen in diesem Gen können sich auf histaminbezogene Signalwege auswirken und allergische Reaktionen und andere histaminbezogene Bedingungen beeinflussen....