Krabben

Die Shrimp-Allergie ist eine häufige Form der Schalentierallergie, bei der eine Immunreaktion auf Proteine in Shrimps auftritt. Sie ist eine der häufigsten Nahrungsmittelallergien bei Erwachsenen und kann eine Reihe von Symptomen hervorrufen, die von leicht bis schwer reichen und auch das Risiko einer Anaphylaxie beinhalten. Eine Shrimp-Allergie ist in der Regel lebenslang und kann durch den Verzehr von Garnelen oder sogar durch das Einatmen von Dampf beim Kochen von Garnelen ausgelöst werden....

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Beschreibung

Was sind die Symptome einer Shrimp-Allergie?
  • Nesselsucht oder Hautausschlag
  • Juckreiz oder Kribbeln im Mund
  • Anschwellen der Lippen, des Gesichts, der Zunge, des Rachens oder anderer Körperteile
  • Gastrointestinale Symptome wie Übelkeit, Erbrechen oder Durchfall
  • Nasenverstopfung oder laufende Nase
  • Keuchen, Kurzatmigkeit oder Atembeschwerden
  • Anaphylaxie in schweren Fällen
Welche Lebensmittel reagieren kreuzweise mit einer Garnelenallergie?

Personen mit einer Garnelenallergie reagieren häufig auch auf andere Arten von Schalentieren, darunter:

  • Krabben
  • Hummer
  • Andere Krustentiere wie Krebse
  • Weichtiere wie Venusmuscheln, Austern und Muscheln (seltener)
Wann sollte ich einen Garnelenallergietest in Erwägung ziehen?
  • Wenn bei Ihnen nach dem Verzehr von Garnelen oder anderen Schalentieren allergische Symptome auftreten.
  • Wenn in Ihrer Familie eine Allergie gegen Schalentiere bekannt ist.
  • Bevor Sie Garnelen oder Schalentiere in Ihren Speiseplan oder den Ihres Kindes aufnehmen, insbesondere wenn in Ihrer Familie Lebensmittelallergien bekannt sind.
Wie kann ich die Symptome meiner Garnelenallergie verringern?
  • Vermeiden Sie Shrimps und alle Produkte, die Shrimps enthalten.
  • Lesen Sie die Etiketten von Lebensmitteln sorgfältig, um das Vorhandensein von Garnelen oder Schalentieren zu erkennen.
  • Seien Sie vorsichtig, wenn Sie auswärts essen, da es in Restaurants zu einer Kreuzkontamination mit Garnelen kommen kann.
  • Bei leichten Reaktionen können frei verkäufliche Antihistaminika helfen, die Symptome zu lindern.
  • Tragen Sie einen Epinephrin-Autoinjektor bei sich, wenn er Ihnen verschrieben wurde, vor allem, wenn Sie in der Vergangenheit bereits eine schwere Reaktion erlebt haben.
  • Wenden Sie sich an einen Allergologen, um sich individuell beraten zu lassen, mögliche Allergietests durchzuführen und Strategien zur Bewältigung zu entwickeln.
Test(s) zur Messung/Test für Shrimp

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Inhalt
Was sind die Symptome einer Shrimp-Allergie?
Welche Lebensmittel reagieren kreuzweise mit einer Garnelenallergie?
Wann sollte ich einen Garnelenallergietest in Erwägung ziehen?
Wie kann ich die Symptome meiner Garnelenallergie verringern?
Test(s) zur Messung/Test für Shrimp
Was sind die Symptome einer Shrimp-Allergie?
Welche Lebensmittel reagieren kreuzweise mit einer Garnelenallergie?
Wann sollte ich einen Garnelenallergietest in Erwägung ziehen?
Wie kann ich die Symptome meiner Garnelenallergie verringern?
Test(s) zur Messung/Test für Shrimp
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