Die Garnelenallergie ist eine häufige Form der Schalentiereallergie, bei der eine Immunreaktion auf Proteine in Garnelen auftritt. Sie zählt zu den häufigsten Nahrungsmittelallergien bei Erwachsenen und kann eine Vielzahl von Symptomen verursachen, die von mild bis schwer reichen, einschließlich des Risikos einer Anaphylaxie. Die Garnelenallergie besteht in der Regel lebenslang und kann durch den Verzehr von Garnelen oder sogar durch das Einatmen von Dampf beim Kochen von Garnelen ausgelöst werden.
Personen mit einer Garnelenallergie reagieren häufig auch auf andere Arten von Schalentieren, darunter:
Es gibt noch keine Tests, die diesen Artikel messen. Aber bitte kontaktieren Sie unser Team, um sicherzustellen, dass dies der Fall ist... Manchmal testen wir Artikel, aber sie werden hier einfach nicht angezeigt :)