PRSS1 (Protease, Serin 1): PRSS1 ist ein Gen, das Trypsin codiert, ein Verdauungsenzym, das in der Bauchspeicheldrüse produziert wird. Trypsin spielt eine Schlüsselrolle bei der Verdauung, indem es Proteine aufspaltet. Mutationen im PRSS1-Gen können hereditäre Pankreatitis verursachen, eine Erkrankung, die durch wiederkehrende Entzündungsanfälle der Bauchspeicheldrüse gekennzeichnet ist. Das Verständnis von PRSS1 ist wichtig für Einblicke in die Funktion der Bauchspeicheldrüse und die Behandlung von Pankreaserkrankungen.