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Weizen
Weizenallergie ist ein Zustand, bei dem es zu einer allergischen Reaktion auf in Weizen enthaltene Proteine kommt. Sie zählt zu den häufigsten Nahrungsmittelallergien, insbesondere bei Kindern. Die Weizenallergie unterscheidet sich von Zöliakie und Glutenunverträglichkeit, die eigenständige Erkrankungen sind. Die Symptome können von leicht bis schwer reichen und beinhalten das Risiko einer potenziell lebensbedrohlichen Anaphylaxie.
Beschreibung
- Hautreaktionen wie Nesselsucht oder Ekzeme
- Nasenverstopfung, Niesen oder laufende Nase
- Magen-Darm-Symptome wie Übelkeit, Erbrechen, Durchfall oder Unterleibsschmerzen
- Reizung oder Schwellung von Mund und Rachen
- Atembeschwerden oder Keuchen
- Anaphylaxie in schweren Fällen
Menschen mit Weizenallergien müssen möglicherweise auch vorsichtig sein:
- Andere Getreidesorten, die ähnliche Proteine enthalten, wie Gerste und Roggen.
- In einigen Fällen Hafer, aufgrund von Kreuzkontaminationen während der Verarbeitung.
- Non-Food-Produkte, die Weizen oder Weizenderivate enthalten, wie bestimmte Kosmetika oder Spielknete.
- Wenn bei Ihnen oder Ihrem Kind nach dem Verzehr von Weizen oder Produkten auf Weizenbasis allergische Symptome auftreten.
- Wenn in der Familie Lebensmittelallergien vorkommen.
- Vor der Einführung von Weizen in die Ernährung eines Säuglings, insbesondere wenn andere Lebensmittelallergien oder Allergien in der Familie vorliegen.
- Vermeiden Sie Weizen und weizenhaltige Produkte, einschließlich Brot, Nudeln, Getreide und viele verarbeitete Lebensmittel.
- Lesen Sie die Etiketten von Lebensmitteln sorgfältig, um Weizenbestandteile zu erkennen und zu vermeiden.
- Achten Sie auf alternative Bezeichnungen für Weizen, wie Hartweizen, Grieß, Dinkel und Triticale.
- Wenn Sie auswärts essen, informieren Sie das Restaurantpersonal über die Weizenallergie, um eine Kreuzkontamination zu vermeiden.
- Bei leichten Symptomen können frei verkäufliche Antihistaminika wirksam sein.
- Bei schweren Allergien sollten Sie einen Epinephrin-Autoinjektor mit sich führen, sofern dieser verschrieben wurde.
- Wenden Sie sich an einen Allergologen, um eine genaue Diagnose und Behandlungsstrategien zu erhalten und um zwischen einer Weizenallergie und anderen Erkrankungen wie Zöliakie unterscheiden zu können.
Tests, die diesen Artikel enthalten
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LabortestDer Allergietest Medium von GetTested ist unser umfangreichster Allergietest, mit dem Ihre Empfindlichkeit (IgE-Antikörper) auf eine breite Palette von 90 Allergenen ermittelt werden kann. Dazu gehören eine Reihe von Lebensmitteln, Pollenarten, Tierhaare, Schimmelpilzarten und spezifische Substanzen wie Latex und Bienengift. Dieser Test, der in einem ISO-zertifizierten Labor durchgeführt wird, zeichnet sich durch seine detaillierte Analyse aus, die anhand einer von Ihnen zu Hause entnommenen Probe durchgeführt wird. Scrollen Sie nach unten, um alle getesteten Stoffe zu sehen.
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LabortestReagieren Sie überempfindlich auf bestimmte Lebensmittel? Der Lebensmittelunverträglichkeitstest von GetTested analysiert IgG4-Antikörper für 80 verschiedene Lebensmittel, die häufig an einer Überempfindlichkeitsreaktion beteiligt sind. Lebensmittelunverträglichkeit bedeutet, dass der Körper auf bestimmte Lebensmittel mit Symptomen wie Müdigkeit, verschiedenen Formen von Magenproblemen, Hirnnebel, Hautproblemen oder Kopfschmerzen reagiert oder überempfindlich reagiert. Die Symptome einer Nahrungsmittelunverträglichkeit treten im Gegensatz zu allergischen Reaktionen, die sofort auftreten, erst Stunden bis Tage später auf. Das kann wiederum erschweren, die Symptome mit den verzehrten Lebensmitteln in Verbindung zu bringen.
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LabortestReagieren Sie überempfindlich auf bestimmte Lebensmittel? Der Lebensmittelunverträglichkeitstest von GetTested analysiert IgG4-Antikörper für 40 verschiedene Lebensmittel, die häufig an einer Überempfindlichkeitsreaktion beteiligt sind. Lebensmittelintoleranz bedeutet, dass der Körper auf bestimmte Lebensmittel reagiert oder überempfindlich ist. Bei einer Allergie tritt die Reaktion in der Regel sofort auf, aber bei einer Nahrungsmittelunverträglichkeit können die Symptome Stunden oder sogar mehrere Tage später auftreten, was es schwierig machen kann, die Symptome mit etwas in Verbindung zu bringen, das Sie zuvor gegessen haben.
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