Aminosäuren

Alanine (Ala) ist eine nicht-essenzielle Aminosäure, die eine Schlüsselrolle im Stoffwechsel des Körpers spielt. Sie ist an der Übertragung von Stickstoff aus peripheren Geweben zur Leber beteiligt und unterstützt die Glukoseproduktion während des Fastens. Alanin wird im Körper natürlich synthetisiert und ist auch in verschiedenen Nahrungsquellen enthalten, wodurch es für essentielle Körperfunktionen leicht verfügbar ist.

Arginin ist eine wichtige Aminosäure, die den Blutfluss, die Wundheilung und die Funktion des Immunsystems unterstützt. Sie spielt eine zentrale Rolle bei der Produktion von Stickstoffmonoxid, einem Molekül, das die Blutgefäße entspannt und erweitert, um die Durchblutung zu verbessern. Arginin kommt natürlicherweise in Lebensmitteln wie rotem Fleisch, Geflügel, Fisch, Milchprodukten, Nüssen und Hülsenfrüchten vor. Es wird auch häufig in Nahrungsergänzungsmitteln von Bodybuildern und Sportlern verwendet, um das Muskelwachstum zu fördern.

Asparagin ist eine Aminosäure, die die Gehirnfunktion unterstützt und hilft, das Gleichgewicht des Nervensystems zu erhalten. Sie spielt eine Schlüsselrolle beim Proteinfaufbau und der Synthese von Aminosäuren. Vorkommend in Lebensmitteln wie Milchprodukten, Rindfleisch, Geflügel, Eiern, Fisch und Spargel, trägt Asparagin wesentlich zur Gehirngesundheit und zur Stimmung regulation bei.

Aspartinsäure ist eine Aminosäure, die die Gehirngesundheit und die Hormonproduktion unterstützt. Sie spielt eine Schlüsselrolle bei der Synthese und Freisetzung von Hormonen und fördert zudem die Funktion des Nervensystems. Natürlicherweise kommt Aspartinsäure in Lebensmitteln wie Geflügel, Eiern, Käse und Spargel vor und wird von Sportlern oft in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, um die Leistung zu steigern. Die Aufrechterhaltung eines angemessenen Niveaus trägt zur Unterstützung der Energieproduktion und des hormonellen Gleichgewichts bei.

Beta-Alanin ist eine natürlich vorkommende Aminosäure, die die Muskel-Ausdauer und die sportliche Leistungsfähigkeit unterstützt. Sie hilft bei der Produktion von Carnosin, einer Verbindung, die Säure in den Muskeln puffert und Ermüdung bei hochintensiven Aktivitäten verringert. Beta-Alanin, das häufig in Fleisch, Fisch und Geflügel vorkommt, wird auch in Nahrungsergänzungsmitteln weit verbreitet eingesetzt, um die Trainingskapazität zu steigern und die Muskelermüdung hinauszuzögern.

Citrullin ist eine Verbindung, die die Durchblutung und die Muskel-Ausdauer unterstützt. Es hilft dem Körper, Stickstoffmonoxid zu produzieren, das die Blutgefäße entspannt und erweitert. Natürlicherweise in Lebensmitteln wie Wassermelonen, Gurken und Kürbissen enthalten, ist Citrullin bei Sportlern aufgrund seiner Fähigkeit beliebt, die Trainingsleistung zu verbessern, Ermüdung zu reduzieren und die Erholung zu beschleunigen. Es spielt eine Schlüsselrolle für eine gesunde Durchblutung und eine effektive körperliche Leistungsfähigkeit.

GABA (Gamma-Aminobuttersäure) ist ein Neurotransmitter, der eine Schlüsselrolle bei der Hemmung neuronaler Aktivität im Gehirn spielt. Er hilft dabei, Stimmung, Angst und Schlaf zu regulieren und fördert Entspannung und Ruhe. Durch das Ausbalancieren der Wirkungen von erregenden Neurotransmittern wie Glutamat ist eine ordnungsgemäße GABA-Funktion entscheidend für das mentale und emotionale Wohlbefinden.

Glutamin ist eine Aminosäure, die die Darmgesundheit unterstützt und das Immunsystem stärkt. Sie spielt eine Schlüsselrolle bei der Aufrechterhaltung der Darmfunktion, der Unterstützung der Verdauung und der Förderung der Muskelregeneration. Glutamin kommt häufig in Fleisch, Eiern und Milchprodukten vor und wird auch in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, um die Verdauungsgesundheit und die Immunfunktion zu fördern.

Glutaminsäure ist eine Aminosäure, die eine Schlüsselrolle bei der Hirnfunktion und der Muskelenergie spielt. Sie wirkt als wichtiger Neurotransmitter, der an Lernen und Gedächtnis beteiligt ist, und unterstützt gleichzeitig die Proteinsynthese sowie die kognitive Leistungsfähigkeit. Glutaminsäure ist häufig in eiweißreichen Lebensmitteln wie Fleisch, Eiern und Milchprodukten enthalten und ist essentiell für die Aufrechterhaltung einer gesunden Gehirnaktivität und der allgemeinen körperlichen Stärke.

Glycin ist eine Aminosäure, die die Schlafqualität, die Hautgesundheit und die allgemeine Regeneration unterstützt. Als Baustein von Proteinen spielt sie eine wichtige Rolle bei der Kollagenproduktion, der Wundheilung und der Erhaltung gesunder Haut. Glycin ist in proteinreichen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch und Milchprodukten enthalten und wird häufig in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, um erholsamen Schlaf und Gewebereparatur zu fördern.

Histidin ist eine essentielle Aminosäure, die die Immunfunktion, Gewebereparatur und Nervenschutz unterstützt. Es ist ein Vorläufer von Histamin, einer Verbindung, die für Immunreaktionen und Verdauung wichtig ist. In Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch und Milchprodukten enthalten, ist Histidin entscheidend für die Erhaltung gesunder Gewebe, Blutzellen und der Myelinscheide um Nervenzellen.

Homoarginin ist eine Verbindung, die die Herz-Kreislauf-Gesundheit unterstützt, indem sie die Produktion von Stickstoffmonoxid fördert, was zur Erweiterung der Blutgefäße und zur Verbesserung des Blutflusses beiträgt. Homoarginin kommt in kleinen Mengen in Hülsenfrüchten und Fisch vor und spielt eine wichtige Rolle bei der Regulierung des Blutdrucks und der Aufrechterhaltung der Herzfunktion. Ein angemessener Homoargininspiegel ist wichtig für eine gesunde Durchblutung sowie die allgemeine Gesundheit von Herz und Blutgefäßen.

Isoleucin ist eine essentielle Aminosäure, die die Muskelreparatur, Energieproduktion und Proteinsynthese unterstützt. Sie kommt häufig in Fleisch, Fisch und Milchprodukten vor und spielt eine entscheidende Rolle bei der Muskelregeneration und Ausdauer, insbesondere für Athleten und körperlich aktive Personen. Die Aufrechterhaltung eines angemessenen Isoleucinspiegels ist wichtig für die Muskelgesundheit, Kraft und die Gesamtleistung.

Leucin ist eine essentielle Aminosäure, die eine Schlüsselrolle beim Muskelaufbau und der Muskelreparatur spielt. Sie unterstützt den Körper bei der Eiweißproduktion und fördert die Muskelregeneration sowie die Energiegewinnung. Leucin kommt in Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch und Milchprodukten vor und ist besonders wichtig für Sportler und Bodybuilder.

Lysin unterstützt die Immunabwehr und fördert die Kollagenproduktion. Es ist eine essentielle Aminosäure, die für die Proteinsynthese entscheidend ist. Vorkommend in Fleisch, Fisch, Milchprodukten und Hülsenfrüchten, spielt Lysin eine wichtige Rolle für die Gesundheit von Haut und Knochen. Es unterstützt die Wundheilung und die Kalziumaufnahme. Die Aufrechterhaltung eines ausreichenden Lysinspiegels ist wesentlich für eine starke Immunität und gesunde Haut. Es ist wichtig für die Knochengesundheit und das allgemeine Wohlbefinden.

Methionin ist eine essentielle Aminosäure, die eine Schlüsselrolle bei der Entgiftung und dem Stoffwechsel spielt. Sie ist wichtig für die Produktion anderer Aminosäuren und kann über Lebensmittel wie Fleisch, Fisch und Milchprodukte aufgenommen werden. Methionin unterstützt die Leberfunktion, fördert die Beseitigung von Giftstoffen und trägt zu gesunder Haut und kräftigen Nägeln bei.

Das Omega-6 / Omega-3-Verhältnis spiegelt das Gleichgewicht zwischen Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren in der Ernährung wider. Dieses Verhältnis ist für die Gesundheit von entscheidender Bedeutung, da ein Ungleichgewicht – insbesondere ein hoher Omega-6- zu Omega-3-Wert – mit einer erhöhten Entzündungsrate und einem höheren Risiko für chronische Erkrankungen in Verbindung gebracht wird.

Ornithin ist eine Aminosäure, die die Lebergesundheit unterstützt und eine wichtige Rolle im Entgiftungsprozess des Körpers spielt. Sie ist ein zentraler Bestandteil des Harnstoffzyklus und hilft dabei, Ammoniak aus dem Körper zu entfernen. Ornithin kommt in Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch und Milchprodukten vor und trägt zudem zur Wundheilung und Gewebereparatur bei.

Phenylalanin (Phe) ist eine essentielle Aminosäure, die die Gehirnfunktion und die Stimmung unterstützt. Sie ist notwendig für die Produktion von Proteinen und Neurotransmittern, einschließlich Dopamin, das das geistige Wohlbefinden beeinflusst. Phenylalanin kann aus Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Milchprodukten und Sojaprodukten gewonnen werden.

Prolin ist eine Aminosäure, die eine Schlüsselrolle bei der Unterstützung der Haut- und Gelenkgesundheit spielt. Sie ist essentiell für die Kollagenproduktion, die hilft, die Elastizität der Haut, die Stärke des Bindegewebes und die Integrität des Knorpels zu erhalten. Reichlich vorhanden in Lebensmitteln wie Fleisch, Milchprodukten und Eiern, unterstützt Prolin auch die Wundheilung und die Beweglichkeit der Gelenke.

Sarcosin ist eine Aminosäure, die die geistige Gesundheit und den Stoffwechsel unterstützt. Sie spielt eine Rolle bei der Synthese anderer Aminosäuren, fördert das Muskelwachstum und unterstützt die kognitive Funktion. Natürlich in Eigelb, Pute und Hülsenfrüchten enthalten, wird Sarcosin mit der Gehirngesundheit in Verbindung gebracht und wird in der Forschung zu mentaler Gesundheit untersucht.

Serin ist eine Aminosäure, die eine wichtige Rolle für die Gehirnfunktion, die psychische Gesundheit und die Muskelentwicklung spielt. Sie trägt zur Produktion von Neurotransmittern bei und unterstützt die Aktivität des Immunsystems. Serin wird vom Körper natürlich produziert und kommt auch in Lebensmitteln wie Sojabohnen, Nüssen, Eiern, Fisch, Milchprodukten und Fleisch vor. Manche verwenden Serin-Präparate, um die geistige und muskuläre Gesundheit zu fördern.

Taurin ist eine Aminosäure, die für die Funktion des Herzmuskels, das Sehen und die Gesundheit der Nerven essentiell ist. Es unterstützt die Herz-Kreislauf-Funktion, trägt zur Erhaltung gesunder Augen bei und fördert das Wachstum und die Aktivität der Nerven. Taurin ist natürlich in Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch und Milchprodukten enthalten.

Threonin ist eine essentielle Aminosäure, die an der Proteinsynthese, der Kollagenbildung und der Unterstützung des Immunsystems beteiligt ist. Sie spielt eine Schlüsselrolle bei der Erhaltung der Darmgesundheit, unterstützt die Schleimhaut des Verdauungstrakts und trägt zu gesunder Haut sowie gesundem Bindegewebe bei. Threonin kommt häufig in Lebensmitteln wie Fleisch, Milchprodukten und Hülsenfrüchten vor.

Tryptophan ist eine essenzielle Aminosäure, die Schlaf und Stimmung unterstützt. Sie hilft dem Körper, Serotonin zu produzieren, einen Neurotransmitter, der Schlaf, Emotionen und Appetit beeinflusst. Tryptophan kommt in Lebensmitteln wie Truthahn, Huhn, Milch und Nüssen vor und spielt eine zentrale Rolle bei Entspannung, Schlaf und dem allgemeinen geistigen Wohlbefinden.

Tyrosin ist eine Aminosäure, die die Gehirnfunktion und die Stimmung unterstützt. Sie hilft bei der Produktion von Neurotransmittern wie Dopamin, die Stimmung, Konzentration und mentale Wachsamkeit beeinflussen. Tyrosin ist in Lebensmitteln wie Käse, Sojaprodukten, Fisch und Geflügel enthalten und wichtig für das emotionale Wohlbefinden, die Stressreaktion und die Schilddrüsenfunktion.

Valin ist eine essentielle Aminosäure, die eine Schlüsselrolle bei der Unterstützung des Muskelwachstums und der Energieproduktion spielt. Sie ist unverzichtbar für die Proteinsynthese, die Muskelreparatur und die Geweberegeneration. Valin trägt auch zur Ausdauer bei und hilft, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Diese Aminosäure ist häufig in Lebensmitteln wie Milchprodukten, Fleisch, Getreide und Pilzen enthalten.

Verzweigtkettige Aminosäuren (BCAAs) beziehen sich auf eine Gruppe von drei essenziellen Aminosäuren: Leucin, Isoleucin und Valin. Diese Aminosäuren spielen eine zentrale Rolle bei der Muskelproteinsynthese, der Energieproduktion und der Regeneration, besonders während körperlicher Belastung. Die Messung der Gesamt-BCAA-Werte im Blut liefert Einblicke in den Proteinstoffwechsel, den Ernährungszustand und die Muskelgesundheit. Ungleichgewichte können auf eine unzureichende Nahrungsaufnahme, Stoffwechselstörungen oder einen erhöhten Bedarf aufgrund von Stress, Krankheit oder intensivem Training hinweisen. Die BCAA-Werte sind besonders relevant für Sportler, Personen mit Erschöpfung oder solche, die sich von Krankheit oder Muskelabbau erholen.